Cara Membuat Roti Dengan Varian Rasa

Tutorial Blog

 @ BAHAN :

          _1/2 kg  ubi rambat (putih)

          _Tepung segitiga biru 1 kg

          _Sp 1 bungkus

          _mentega (blueband) 1 bungkus

          _ 3 butir telur

          _1 Bungkus tape

          _Susu bubuk dan Susu sachet secukupnya

          _Selai berbagai rasa (strowberry,blueberry)

          _Meses coklat  ¼ kg

          _soft instan 2 bungkus

          _Air secukupnya

          _sosis 5 bh

          _Pisang 2 bh

         

 @ ALAT :

          _mixer                                                           _Panci

          _open                                                            _gunting

          _Nampan                                                      _Piring Kecil

          _pisau                                                           _Mangkok kecil

          _Loyang ukuran sedang                               _sendok lunak

          _Kotak kue

 @ CARA MEMBUAT :

_pertama, Siapkanlah alat dan bahan

_Kedua,bersihkan ubi rambat dan kupas lalu potong kecil kecil,setelah itu rebus

   Dipanci sampai lembut dan empuk.

_Setelah ubi nya matang lalu tumbuk ubi rebus hingga lembut dan halus, setelah ubinya halus ditumbuk, siapkan mixer
_masukkan bahan bahan yaitu tepung terigu, tiga butir telur, Sp, mentega, tape, ragi instant dan susu bubuk.

_setelah seluruh bahan bahan dimasukkan kedalam mixer, lalu hidupkan mixer dan tunggu hingga adonannya tercampur rata.
_setelah adonannya tercampur rata diamkan adonan beberapa menit.

#setelah adonan mengembang .......
_barulah adonan dapat dibentuk,
_pertama bulat bulatkan adonannya agar lebih mudah untuk dibentuk
_setelah semua adonan dibulat bulatkan, barulah diberi isian

@untuk isian coklat
_ambil adonan yang sudah dibulat bulatkan dan mengembang,
_lebarkan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat lalu beri isian coklat dan tutup kembali adonannya dan bentuk kur sesuai bentuk yang diinginkan

@untuk isian pisang coklat
_ambil adonan yang sudah dibulat bulatkan dan mengembang,
_lebar kan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat lalu masukkan pisang dan beri sedikit coklat ditengah tegahnya.
_lalu tutup lagi adonan nya dan bentuk sesuai selera.

@untuk isian Blueberry
_ambil adonan yang sudah dibulat bulatkan dan mengembang,
_lebarkan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat lalu masukkan selai Blueberry kedalam adonan kuenya,
_lalu tutup lagi adonanya dan bentuk sesuai selera

@untuk isian Strowberry
_ambil adonan yang sudah dibulat bulatkan dan mengembang,
_lebarkan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat lalu masukkan selai strowberry kedalam adonanya,
_lalu tutup lagi adonanya dan bentuk sesuai selera

@untuk isian sosis

_ambil adonan yang sudah di bulatkan dan mengembang

_lebarkan adonanyang sudah dibentuk bulat bulat lalu masukkan sosis dan bentuk sesuai selera dan beri topping di atasnya

 Setelah semuanya siap,pecahkan telur lalu pisahkan yang putih dan kuning telurnya,,,,

_Cara selanjutnya susun roti yang sudah diberi isian ke loyang dengan rapi dan oleskan kuning telur secara merata

_setelah itu masukkan kedalam open lebih kurang 15 menit

_setelah adonan nya matang diamkan adonan sebentar sampai agak dingin

_dan step terakhir adalah susun roti roti yang berisi berbagai varian rasa kedalam kotak kue yang telah di sediakan

-Selamat mencoba-

Efek Blog